N° 33845195 - Journée patrimoine 2019 - La bergamote, histoire d’un bonbon en Lorraine

Description : Une présentation théorique, historique, puis un atelier pratique : le confiseur Frédéric vous fera mieux connaître la bergamote Description Longue : Une présentation théorique, historique, puis un atelier pratique : le confiseur Frédéric vous fera mieux connaître la bergamote Simple et complexe à la fois, la bergamote naît d’une rencontre d’eau, de sucre, de glucose et de cette essence si particulière qu’est la bergamote ! Sa recette est secrète et artisanale. À travers une présentation théorique, historique, puis un atelier pratique, le confiseur Frédéric, vous fera mieux connaître ces délicieuses sucreries de Lorraine. Refroidissement, laminage, tamisage… Et, si vous êtes sages, vous aurez droit à un moment de dégustation et de partage ! Conditions : Entrée libre et gratuite Conditions Tags : Gratuit

Horaire : Samedi 21 septembre, 14h30, 15h30 DateDebut - DateFin : 21/09/19 - 21/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/la-bergamote-histoire-dun-bonbon-en-lorraine