N° 10105868 - Journée patrimoine 2019 - Une brasserie industrielle

Description : Le musée permet de découvrir toute les étapes de la fabrication de la bière dans du matériel traditionnel de brassage datant (tout comme les locaux) de 1931. Installé dans l’ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, en cessation d’activité depuis 1986, le musée conserve également une importante collection d’affiches, plaques émaillées et autres objets publicitaires de nombreuses brasseries françaises. La visite du bâtiment créé par l’architecte nancéen Fernand César permet de découvrir la salle de brassage et ses magnifiques marmites en cuivre, la chambre à houblon, la salle des machines avec l’énorme compresseur à froid, les anciennes glacières où les fermenteurs voisinent avec les tanks de garde et le matériel de soutirage. Il présente également un ensemble de boiseries École de Nancy et mobilier Art Nouveau ainsi que des vitraux de Jacques Gruber créés en 1907 pour la salle de dégustation de la brasserie de Vézelise. Sur la façade de la tour de brassage, on pourra observer une mosaïque de J. Chriotofoli, représentant le coq triomphant, emblème de la brasserie locale.

Description : Ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, classée parmi les Monuments Historiques après sa cessation d’activité en 1986. Découvrez la fabrication de la bière dans un bâtiment majestueux de 1931. Description Longue : Ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, classée parmi les Monuments Historiques après sa cessation d’activité en 1986. Découvrez la fabrication de la bière dans un bâtiment majestueux de 1931. Dimanche : une démonstration de brassage en petit volume (40 litres) permettra à chacun de s’initier aux secrets du brassage ! AgeMin - AgeMax : 12 - 99 Conditions : Entrée libre et gratuite Conditions Tags : Gratuit

Horaire : 21 et 22 septembre DateDebut - DateFin : 21/09/19 - 22/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/une-brasserie-industrielle-classee-mh