maintenir et promouvoir une agriculture de proximité écologiquement saine, socialement équitable, économiquement viable et durable. Soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement. Regrouper des consommateurs désirant choisir en nature et qualité les produits de leur alimentation. Favoriser la mise en réseau d'idées et de savoir-faire écologique et favoriser le lien social