développer l'agroécologie urbaine et réhabiliter la Nature en ville dans le but de renforcer le lien des citadin-e-s entre elles et eux, et avec la Nature ; par agroécologie urbaine, Racines Carrées - Nancy entend la mise en place de productions végétales, animales et fongiques de quelque espèce et de quelque variété que ce soit, dans le respect des lois en vigueur, en milieu urbain et péri-urbain, ainsi que leurs transformations et commercialisations éventuelles